Dlaczego czosnek działa cuda dla roślin?
Od wieków czosnek jest uznawany za silny środek ochronny — również w ogrodnictwie.
Związki siarki zawarte w czosnku mają działanie antybakteryjne, przeciwgrzybicze i odstraszające. W kontakcie z roślinami pomagają wzmacniać ich naturalną odporność oraz utrudniają rozwój grzybów, roztoczy, a nawet mrówek.
To jednak nie wszystko. Gdy rozgnieciesz czosnek przed gotowaniem, uwalnia się allicyna — aktywny związek odpowiedzialny za intensywny zapach i dużą część skuteczności czosnku jako naturalnego środka ochronnego. To właśnie ona tworzy nieprzyjazne środowisko dla wielu mikroorganizmów i owadów.
